La cuisine biélorusse
 Les balsams ou vodkas aromatisées
A
votre bonne santé !
Le
balsam est une sorte de vodka au goût sec, voire amer, il est aromatisé avec
de nombreuses variétés d'herbes.
Avec 40% d'alcool et une couleur ambrée, le balsam est conseillé pour les digestions
difficiles.
Le balsam "Bielorussky" à base de céréales, est aromatisé avec différentes
qualités de poivre et d'autres herbes aromatiques (22 éléments en tout).
Assez piquant, mais sans excès, il accompagne parfaitement la cuisine
traditionnelle!
On trouve le balsam dans quelques magasins spécialisés à Paris.
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