A votre bonne santé !
Le balsam est une sorte de vodka au goût sec, voire amer, il est aromatisé avec de nombreuses variétés d’herbes.
Avec 40% d’alcool et une couleur ambrée, le balsam est conseillé pour les digestions difficiles.
Le balsam "Bielorussky" à base de céréales, est aromatisé avec différentes qualités de poivre et d’autres herbes aromatiques (22 éléments en tout).
Assez piquant, mais sans excès, il accompagne parfaitement la cuisine traditionnelle !
On trouve le balsam dans quelques magasins spécialisés à Paris.
